技能压力测试环节结束，张晓丽没能表现出足够的实力，只能带着遗憾离开这个梦想舞台，剩下的13名选手进入下一轮。
今天的比赛就这么结束了吗？还会有人梦断今日吗？
答案是肯定的！
早上9点多钟红队开始比赛，到现在也就10点多，再来一场完全足够。
“好了，二楼的选手们，我觉得你们应该已经休息的差不多，也是时候走下来，活动活动一下身体了。”
在曹柯凡的招呼下，13位选手从二楼有了走了下来，重新站到了烹饪区前。
相比海选复赛的120名选手，地狱训练营开始的60名选手，进入顶级厨房开始的15名选手，到现在的13名选手。
淘汰率已经接近90%，能留下来的不管有哪方面的缺点，都可以称得上是高手，都有成为黑马的潜质。
“在上一轮的技能压力测试中，我们送走了张晓丽，我知道你们中有很多人都不舍得她离开，但我觉得……你们还是得多想想自己，因为今天的比赛还没结束，在接下来的比赛中，你们还会有人面临淘汰的命运。”
刘一帆说的这些内容，在场的选手们心里都很清楚，可知道是一回事，真正面临这一刻的到来，完全是另外一码事。
谁都不知道比赛主题是什么，谁也不知道下一个将要离开的又会是谁。
“比赛是残酷的，梦想之路也同样很坎坷，你们想要成功抵达梦想的彼岸，那现在就要收拾好你们的心情，全身心投入到接下来的比赛中。”
都已经快成为心灵鸡汤王的周华建，再一次给选手们喂了一碗鸡汤，接着由刘一凡来公布新一轮的比赛内容。
“你们即将面对的还是创意菜，不过主题与以往截然不同，我希望你们做好了足够的准备来应对。”
刘一帆略微停顿了一下：“你们今天的主题是创意甜点，这场比赛不限风格和烹调方式，中式和西式随你们自己选择，不过我们需要看到，你能拿出足够的创意表现，能让我满意的实力展现。”
曹可凡接过话头，打开前方台子上的盖子：“你们今天的创意食材很常见，做法也非常的多，你们可以无限发挥想象力。它就是曾经掉在牛顿头上，铸就了一位科学巨匠的苹果。”
苹果甜品？
看到这种常见的普通食材，选手们的第一反应都很一致。
那就是三位美食评审又在挖坑，这种非常常见的普通食材，做法确实非常的容易简单，可加上创意两次就完全不同了。
选手们一旦准备不足，一不小心就可能会掉进去，再也没法从坑里爬上来。
再者，苹果这种食材很常见，每个人多多少少都有几种做法，这也就在无形中提升了比赛的难度。
导致这一轮的比赛性质，不再像之前那样在于自己会不会做，而且比谁能够做得更好吃，创意更加出色独特，在优中选优的规则之下，你才能够顺利脱颖而出。
面对这一场的甜品主题，绝大多数选手都是心有成竹，尤其是其中的女选手，差点就没高兴得当场跳起来。
有女人不爱吃甜食吗？
几率非常低，低到就像男人不喜欢车！
热爱烹调美食的女人，会放弃自己的天生优势，不给自己做好吃的甜品吗？
这几率比上一个更低，低到就像男人不喜欢漂亮的女人，反而更喜欢比凤姐还凤姐的“极品”女人。
而男人和女人不同，不喜欢甜食的男人比例非常高，谢清风就是其中之一。
“我也是醉了，竟然是比甜品，我最讨厌的就是吃甜食，这玩意我就是个半吊子，估计有点悬了。”面对这个创意甜品主题，谢清风唯有苦笑摇头。
不管你从事哪行哪业，也不管你在这一行的技术水平如何，你都会有喜欢的点和不喜欢的点。
喜欢的你会本能的更关注，不喜欢的选择性的忽略。
谢清风不喜欢甜食，而在部队的特殊环境下，也根本不会有甜品后勤保障任务，哪怕你当20年甚至30年炊事兵，你也可以不用做哪怕一道甜品。
本身就不喜欢吃甜的，部队又完全不需要做甜品食物。
这也就造就了谢清风的厨艺短板，对甜品这一类的熟悉度，甚至比海鲜等高档食材更低。
最少高档食材虽然接触不到，但谢清风还会书上接触这方面的知识。
可是和甜品相关的烹饪知识，谢清风即便偶然在书上看到，都会毫无兴趣的直接翻过去，完全不会去琢磨学习。
尽管他知道在顶级大厨以往的五届比赛之中，出现过甜品这一类的比赛，可出现的几率并不高，属于非常偶然的主题，谢清风也就没有太多的去关注。
再者，从报名到比赛至今，加起来也就只有半个多月时间。
即便谢清风有心临时抱佛脚，时间上也显得非常的无力，甜品种类多如牛毛，在不知道具体是什么类型甜品的情况下，比赛后的这点空余时间，完全起不到什么作用。
现在真的冒出一个“甜品主题”，谢清风也只能无奈苦笑。
“熬吧，万一运气好一点，搞不好能够蒙混过关呢？”谢清风没有什么信心，只能暗自乐天派的自我安慰。
全场的13位选手中，还有一位选手和谢清风一样懵逼，现在只剩下一脸的尬笑。
他就是梅涛！
梅涛不擅长做甜品，并不是他不喜欢做这种类型的食物，而是家庭条件限制，让他没办法去进行这方面的学习。
先不说能不能抽到做甜品的食材，梅涛身为一个以辣为主的湘省人，他平日里在家自学烹饪技术的时候，做的菜都是全家人用来吃的，
你用家里正餐的食材做成甜品，哪怕你做得很好吃，那一家人也都只能饿肚子。
面对现在的困境，谢清风和梅涛这两个难兄难弟，究竟能不能够顺利过关，两人心里都没一点自信。
唯一能保证的一点，那就是尽力而为！
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