福建大捷消息传到了应天城，随着而来的还有几千士兵、押送的重要俘虏，和一长条大车，上面装满了福建送来的战利品。沐英知道明朝初立，百废待兴，更缺钱财，所以，将福州、泉州等府库搜刮一空，全部押解回来，充实国库。
朱元璋与刘伯温、李善长、胡惟庸等文官，辛苦了几个月，组建了大明朝的内阁，及地方省、府、县治衙门，并且评定功臣、封侯封爵拜相。
洪武元年（1368年）正月初四日，朱元璋于应天城称帝，国号大明，年号为洪武，拜李善长、胡惟庸为左、右宰相。
大封诸将为公侯，部份追封为王。初封六公，其中以五大将、一大臣为开国元勋。分别为：韩国公李善长、魏国公徐达、郑国公常遇春、曹国公李文忠、宋国公冯胜、卫国公邓愈。追封胡大海为越国公、战死的丁德兴为济国公，汤和为信国公、冯国用封郢国公。
朱元璋于鸡鸣山立功臣庙，朱元璋亲定功臣位次，以徐达为首，次常遇春、李文忠、邓愈、汤和、沐英、胡大海、冯国用、赵德胜、耿再成、华高、丁德兴、俞通海、张德胜、吴良、吴桢、曹良臣、康茂才、吴服、毛成、孙兴祖凡二十一人。死者像祀，生者虚位。又以缪永安、俞通海、张德胜、桑世杰、耿再成、胡大海、丁德兴七人配享太庙。
胡惟庸定远城人士，投朱元璋于和州，也就是朱元璋囤兵江北，准备进攻应天城的前一年，仅仅比刘伯温早一年。但在开国元勋中属于资历最差的一个，出身于文官，历任元帅府奏差、宁国主簿、知县、吉安通判、太常少卿、太常卿等职。
沐英与胡惟庸不熟悉，沐英从北朱元璋夫妇收为义子时，胡惟庸还没投奔朱元璋。胡惟庸跟随朱元璋后，紧接着渡江南下，开始从徽州向应天城发展，而沐英则留在淮南对付张天佑，收复滁州。
沐英南下丹徒城时，胡惟庸被朱元璋下放到任县官去了，所以，沐英与胡惟庸并不是很熟，等朱元璋平定北方后，回应天府组建大明王朝时，胡惟庸才有李善长举荐，参与组建内阁班子。
胡惟庸知道朱元璋手下，有四位智勇双全的少年将军，那就是朱文正、李文忠、蓝玉、沐英四人，其中沐英无论心智、计谋、诡道都属于顶尖人物，连朱元璋身边的锦衣卫头目陈一民，见了都打冷颤，所以，胡惟庸既想见识一下这位传奇的少年将军，有怕被沐英给惦记上了。
胡惟庸此人的确有经略处事之才干，从早期县官，到后来的军队粮草、辎重、饷银的筹措，处事很干练，从不拖泥带水，事情处理的紧紧有条，深得同僚们的称赞。所以，李善长擅长谋略，却不精于管理。所以李善长才极力推荐胡惟庸，以至于后来将自己的左相位置与之对换，可见胡惟庸的才能要在李善长之上。
这也造成了胡惟庸日后的专横跋扈、独断专行的习气。他为此当了多年独相，生杀废黜大事，有的不报告朱元璋便径直执行。内外各部门的奏章，他都先拿来看，凡是陷害自己的，便扣下不上呈。各方面热衷功名之徒，以及失去了职位的功臣武夫，竞相奔走于其门，贿送金银财宝、名马古董、玩好之物，不可胜计。大将军徐达极恨他奸恶，从容地告诉了朱元璋。胡惟庸于是诱惑徐达的的门房福寿，图谋害徐达，但被福寿揭发。
沐英的功劳在蓝玉、李文忠之上，这次李文忠封为公爵，蓝玉封为侯爵，沐英却只封了个忠毅将军，本来李善长将沐英报上公爵的爵位，被胡惟庸给拿下了，李善长心里明白就是不说，给胡惟庸挖了个坑，而朱元璋看了虽然也没说话，但心里很清楚，因为他下一步就要重用这位义子了，同时也想借此看看，身边几位大臣的品行和操守。
朱元璋下令，将福建押解来的首领级别的俘虏，陈友定、陈宗海、谢英辅、陈宗青、黄永泰、完者帖木儿、曲引、那虹那曲等全部处死，以祭大明战死的英灵。
朱元璋对沐英在福建的所作所为非常满意，平定了福建，还将福建的府库之中的财物，全部送进了国库，这对刚成立的大明王朝，如久旱的禾苗逢甘霖，来的太及时了，朝廷财政正是拮据时候。
之前在姑苏筹措钱款修建皇宫，那种大手笔，让李善长都不禁拍案叫绝，朱元璋更是为之惊叹，当初只是派他去筹措钱款，抱着先筹措一部分的心态，没想到他一次就筹措齐了，顺便连城墙、城门也修缮一新。
所以这次福建四府的组建，及大军的驻防，朝廷没有插手，任由沐英去施展自己的才华了。
沐英封了个忠毅将军，心里也没当回事，他跟朱元璋夫妇不是亲子，却胜似亲子，所以也并不在乎，他在忙着组建闽东四府，及闽地驻军的调防。
施永明部驻防宁德城；郑佳鹏部驻防福安城；
赖政为福州将军，下辖赵权部、张兴武部，驻防福州城；
王顺为兴化将军，下辖顾德强部、潘成龙部，驻防兴化城；
林忠豪为泉州将军，下辖陈琪部、张雨桐部、刘德胜部，驻防泉州城、厦门城，金门岛；
赵猛为漳州将军，下辖陈达金部、陈宇旺部，驻防漳州城；
何碧青为龙岩将军，下辖黄世伟部、邓思苟部，驻防龙岩城。
在福州设立大明水师衙门，大明水师统帅缪永忠，下辖巢湖水师、福州水师、泉州水师，巢湖水师统领为张德胜，俞通海为福州水师统领，林大猛为泉州水师统领；
张玉石、刘宏宇、解卫率本部人马，回闽西三府去了。汤和将军将本部人马重新整编后，扩充至六万余人，向南粤的潮汕地区进军。汤和临走时，顺走了沐英的十二门火炮、百十支火铳，边直接走人了，沐英陪笑着送出城外。
姑苏陆家陆宇庭、苏家苏浩亮、丹徒三大家也来人了。定远城陈仁普先生，派自己的儿子陈义安来到了福州，他们都很兴奋，知道沐英将军又给了他们几大家的机会，要么就是经商，要么就是官吏的差事，这次来同时也带来了家族中优秀的子弟。
沐英也通知了福建五大家族的家主，请他们也派人来参加福建治理的洽谈。福建地处偏东海边，宗族派系林立，且相互仇杀，自古闽地难治，沐英手中多为军队勇将，缺少治理人才，能用的只有定远陈家、丹徒三大家族和姑苏四大家族，但不能总用这几家的人才。所以，他决定以闽治闽，利用闽地宗族来治理闽地，这样也能缓和化解家族之间的矛盾。
闽地宗族势力强大，统治福建各地长久，权力堪比官府，族中子弟极为团结。当年亦思巴溪战乱，就是有各大家族开始向波斯胡人发难，导致多个家族起来响应，最后将泉州一带的胡人叛军剿灭干净。
闽中一带，王、林、黄、陈、郑、共五大家族。
隋朝时，河南光州人王潮、王审邽、王审知起义造反，打到福建后，统一了福建，人称开闽三王，其后人居住在福州、泉州一带。王家除了保境安民，还广施德政，开辟海上贸易的通道，与西洋以货换货，其后人大多做贸易、经商。
闽中林氏，来自山东鲁国，王族后人，南北朝时避乱来到福建，称九牧林家，主要居住在兴化一带。林家在官场势力强大，族中子弟多为小吏，新提拔泉州水师统领林大猛，就是闽中林家子弟。
闽中陈氏，来自于河南固始，其家族久居漳州，祖上曾有开漳圣王之美称。剿灭亦思巴溪叛乱，先是陈家姻亲柳家开始起兵，而后陈家参与，后来才有陈友定及儿子陈宗海，带着陈家子弟兵，一举拿下了泉州，然后就在泉州驻扎下来，直到被汤和将军剿灭。陈家家大业大，跟随陈友定平定叛乱的只是其中的一支。
郑家祖上来自丹阳、应天一带，迁移到闽中沿海一带，世世代代就安居下来，多以航海捕鱼为生。
闽中黄氏，来自于楚国，黄氏迁移到福建后，久居泉州一带，以大量种植茶树，采茶制茶为生，久而久之，几乎垄断了闽地的茶叶行。新任的福州知府黄缇敏，就是黄家子弟。
沐英将军因平定福建，这时在福建已是家喻户晓、人人皆知了，他的邀请，基本上没人敢不来，而且来的不是族长，就是在家族中能说上话的人。
沐英首先给五大家族，每家五个进入吏场的名额，要求必须是优秀的子弟，这叫拉拢人心，仅此一点，就让在座的五大家族代表感恩涕零了。
其次，沐英向五大家族，隆重推荐了来自姑苏、丹徒、定远的几大家族，希望他们通力合作，打通内地与福建、内地与海外的贸易市场，尽快使闽地的市场繁荣起来，让百姓安居乐业。
五大家族知道沐英是为了闽地的发展着想，所以，都很高兴的向客人推荐，自己家族的特长、特产等，做到市场对口。
最后是，王家与姑苏薛家、定远陈家，一起联手，发展海外贸易；郑家与姑苏陆家、丹徒顾家一起，发展航海运输业；陈家与丹徒宁家合作，发展桑树种植，蚕茧丝绸业；林家与丹徒陆家，发展陶瓷、紫砂壶的烧制，茶具的加工业；黄家与姑苏薛家联合，生产加工手工艺品，将内地的工艺品带到闽中来。
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